Cel projektu
Celem projektu będzie pozyskanie i wykorzystanie nowej wiedzy z zakresu uprawy roślin w warunkach zamkniętych, określenie optymalnych warunków mikroklimatycznych dla najbardziej efektywnego wzrostu roślin, określenie sposobu ich biofortyfikacji, weryfikacja technik przygotowania surowca do dalszych procesów przetwarzania oraz receptur ekstrakcji nadkrytycznym CO2.
Opis projektu
Przedmiotem projektu jest opracowanie metodyki otrzymywania wzbogaconych ekstraktów roślinnych z wykorzystaniem technik indoor farmingu w wersji farm wertykalnych oraz ekstrakcji nadkrytycznej CO2. Projekt realizowany będzie w konsorcjum naukowo-przemysłowym, w skład którego wchodzić będzie przedstawiciel sektora przemysłu oraz 2 jednostki naukowe. Dzięki opracowanej metodyce możliwe będzie wprowadzenie na rynek wzbogaconych ekstraktów roślinnych o działaniu prozdrowotnym z przeznaczeniem do zastosowań w branży farmaceutycznej, kosmetycznej, spożywczej i pobocznych.
Całkowita wartość projektu: 4 385 641,13 zł
Finansowanie: Program Operacyjny Inteligentny Rozwój 2014-2020
- Wykonawca projektu: Konsorcjum
- Lider Konsorcjum: Vertigo Sp. z o.o.
- Kierownik zadań po stronie Łukasiewicz – INS: dr Katarzyna Tyśkiewicz
- Okres realizacji: 01.03.2021 r. – 31.10.2023 r.