{"id":48398,"date":"2025-11-13T11:01:09","date_gmt":"2025-11-13T10:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/?post_type=projekty&#038;p=48398"},"modified":"2025-12-01T17:07:17","modified_gmt":"2025-12-01T16:07:17","slug":"fitopreparaty-materialy-naturalne-z-dodatkiem-ekstraktow-biologicznie-aktywnych-wytworzonych-metoda-ekstrakcji-nadkrytycznej-o-kontrolowanym-uwalnianiu","status":"publish","type":"projekty","link":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/projekty\/fitopreparaty-materialy-naturalne-z-dodatkiem-ekstraktow-biologicznie-aktywnych-wytworzonych-metoda-ekstrakcji-nadkrytycznej-o-kontrolowanym-uwalnianiu\/","title":{"rendered":"Fitopreparaty &#8211; materia\u0142y naturalne z dodatkiem ekstrakt\u00f3w biologicznie aktywnych wytworzonych metod\u0105 ekstrakcji nadkrytycznej o kontrolowanym uwalnianiu"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"48398\" class=\"elementor elementor-48398\" data-elementor-post-type=\"projekty\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e1c961 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2e1c961\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb01bad e-grid e-con-full e-con e-child\" data-id=\"eb01bad\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c200af0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c200af0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"253\" height=\"67\" src=\"https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/logo-eureka.svg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-48356\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f382459 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f382459\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"787\" src=\"https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-48384\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo.png 1280w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-300x184.png 300w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-1024x630.png 1024w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-768x472.png 768w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-1200x738.png 1200w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-24x15.png 24w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-36x22.png 36w, https:\/\/lukasiewicz.gov.pl\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2025\/11\/Ncbr-logo-48x30.png 48w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e03f4c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9e03f4c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Cel projektu<\/h2><p>Celem projektu jest wykorzystanie ekstrakt\u00f3w ro\u015blin o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach bakteriostatycznych i przeciwgrzybiczych jako naturalnych \u015brodk\u00f3w stabilizuj\u0105cych trwa\u0142o\u015b\u0107 produkt\u00f3w spo\u017cywczych.<\/p><h2>Opis projektu<\/h2><p>Ekstrakty z materia\u0142\u00f3w ro\u015blinnych zostan\u0105 wytworzone metod\u0105 ekstrakcji nadkrytycznym ditlenkiem w\u0119gla. Ekstrakcja b\u0119dzie prowadzona w mieszaninie tych surowc\u00f3w o tak dobranej kompozycji, aby ekstrakty posiada\u0142y substancje o dzia\u0142aniu biologicznie aktywnym, w tym przeciwbakteryjnym. Okre\u015blenie mechanizmu dzia\u0142ania aktywnych sk\u0142adnik\u00f3w pozwoli na komponowanie dodatk\u00f3w do przypraw oraz do funkcjonalnej \u017cywno\u015bci o odpowiednim dzia\u0142aniu smakowym oraz prozdrowotnym.<\/p><ul><li><strong>Ca\u0142kowita warto\u015b\u0107 projektu: <\/strong>989 851,00 z\u0142<\/li><li><strong>Finansowanie: <\/strong>Inicjatywa EUREKA<\/li><li><strong>Wykonawca projektu: <\/strong>Konsorcjum naukowe<\/li><li><strong>Lider Konsorcjum: <\/strong>PROWANA Sp. z o.o.<\/li><li><strong>Kierownik zada\u0144 \u0141ukasiewicz &#8211; INS: <\/strong>prof. dr hab. Edward R\u00f3j<\/li><li><strong>Okres realizacji: <\/strong>01.07.2019 r. \u2013 30.06.2021 r.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celem projektu jest wykorzystanie ekstrakt\u00f3w ro\u015blin o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach bakteriostatycznych i przeciwgrzybiczych jako naturalnych \u015brodk\u00f3w stabilizuj\u0105cych trwa\u0142o\u015b\u0107 produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Ekstrakty z materia\u0142\u00f3w ro\u015blinnych zostan\u0105 wytworzone metod\u0105 ekstrakcji nadkrytycznym ditlenkiem w\u0119gla. Ekstrakcja b\u0119dzie prowadzona w mieszaninie tych surowc\u00f3w o tak dobranej kompozycji, aby ekstrakty posiada\u0142y substancje o dzia\u0142aniu biologicznie aktywnym, w tym przeciwbakteryjnym. Okre\u015blenie mechanizmu dzia\u0142ania aktywnych sk\u0142adnik\u00f3w pozwoli na komponowanie dodatk\u00f3w do przypraw oraz do funkcjonalnej \u017cywno\u015bci o odpowiednim dzia\u0142aniu smakowym oraz prozdrowotnym.<\/p>\n","protected":false},"author":230,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","inline_featured_image":false},"kategoria-projektu":[107],"class_list":["post-48398","projekty","type-projekty","status-publish","hentry","kategoria-projektu-projekty-zakonczone"],"acf":[],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekty\/48398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekty"}],"about":[{"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projekty"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/230"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekty\/48398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49391,"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekty\/48398\/revisions\/49391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"kategoria-projektu","embeddable":true,"href":"https:\/\/ins.lukasiewicz.gov.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/kategoria-projektu?post=48398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}